Il riso in Giappone è considerato un alimento sacro, esattamente come accade in occidente per il pane.
Per questo motivo è segno di rispetto non lasciarne nemmeno un chicco.
KOTUKI
sushi&cocktail
Scopri la magia di entrare in una dimensione unica.
Antipasti cotti
Involtini primavera
Harumaki
Involtini giapponesi con misto di pesce
Sake roll
Involtini di salmone con philadelphia
Samosa
Focaccine al curry ripieno di verdure
Baozi
morbido raviolone cotto al vapore con ripieno suino speziato
Money pocket
Saccottini ripieni di gamberi e verdure
Ravioli giada gamberi
Sfoglia :amido frumento , gamberi e bambù
Ravioli al vapore
Pancetta di maiale,verza
Gyoza
Gyoza di carne alle griglia
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone, salsa ananas, chips patate
Carpaccio di branzino
Carpaccio di branzino, tartufo, jalapeno
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno, miglio, erba cipollina
Suzuki Passion
Carpaccio di branzino in salsa passion fruit
Millefoglie Sakecrispy
Tartare di salmone, avocado, sfoglia croccante, salsa basilico
Ceviche
Pescato misto ,pomodorini, cipolla tropea,olive,lime
Usuzu kuri
Carpaccio di pesce misto in salsa giapponese
Shrimp salad
insalata di gamberi
Involtini Vietnamiti
salmone ,mango,cetriolli.,insalatina,sfoglia di riso,salsa ponzu
Involtini Di Rucola
Salmone roll con ripieno rucola
Antipasti crudi
Poke
Poke vegan
ciotola di riso mix verdure, salse vegan
Poke sake
Ciotola di riso ricoperto di sashimi salmone, salmone croccante,avocado e mango
Poke tuki
Ciotola di riso con sopra sashimi di tonno, salmone, gambero rosso, edamame e avocado
Pokeebi
gamberi cotti al vapore ,surimi,avocado,edamame,arancia,salsa olio d’oliva ,menta
Bao Pollo
Morbido panino al vapore con ripieno croccante pollo fritto e insalata
Bao Carne
Morbido panino cinese vapore ripieno pancettone di suino speziato , insalata
Bao Sake
Morbido panino ripieno salmone fritto , cheedar ,cipolla di tropea
Bao
Ramen con carne
Spaghetti piastra
Spaghetti di grano, uova, frutti di mare , verdure
Riso thai gamberi
riso thailandese, uova, gamberi, verdure, salsa thai leggermente piccante
Riso nero con gamberi
Riso venere, uova,gamberi,piselli,mais, carote e crispy
Shioyo ramen
Ramen in brodo con carne,verdure e uova
Kaisen yakiudon
Pasta saltato con frutti di mare
Spaghetti di riso cantonese
Spaghetti di riso saltato con gamberi, verdure e granelli di arachidi
Spaghetti soia gamberi
Spaghetti di soia, gamberi, verdure
Primi piatti
Secondi piatti
Pollo thai al curry
Pollo alle mandorle
Pollo limone
Pollo saltalo in salsa di limone
Maiale kotuki
Maiale arrosto fritto in salsa agro piccante
Gamberi piccante
Gamberi, cipolla, anacardi, muer , peperoni
Gamberi Croccanti
Gamberi soffritti saltati ai cinque aromi
Kataifi Prawn
Gamberoni fritti in pasta filo
Ebi Harumaki
Ebi Potato
gamberi con laccio di patate
Pollo fritto
Calamari Fritti
Anellini Fritti
Yasai tempura
Vedure in tempura
Ebi tempura
Gamberoni in tempura
Pollo Crispy
Alette di pollo fritto
Frittura
Teppanyaki
Yakitori
Spiedini di coscia di pollo alla griglia in salsa teriyaki
Ebi Yaki
Spiedini di gambero
Sake no teriyaki
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
Sashimi Misto
4 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 1 gambero rosso
Sashimi di sake
Salmone
Maguro sashimi
Tonno
Suzuki Passion
Carpaccio di branzino in salsa passion fruit
Usuzu kuri
Carpaccio di pesce misto in salsa giapponese
Maguro no Tataki
Tonno Scottato in Salsa Ponzu
Sake no teriyaki
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
Tartare di maguro
Tartare di tonno , avocado
Tartare di sake
Tartare di salmone, avocado
Sashimi
Gunkan
Spicy Gunkan
Salmone, spicy maionese
Ikura Gunkan
Salmone, philadelphia, ikura
Sake Philadelphia
Salmone , philadelphia
Avocado gunkan
Salmone, avocado, pomodoro secco
Sake Amaebi
Salmone, tartare di gambero
Pistacchio gunkan
Salmone, pistacchio, crema zafferano
Kappa maki
Cetriolo
Avocado maki
Avocado
Tekka maki
Tonno
Sake maki
Salmone
Amaebi maki
Gambero dolce, cetriolo
Hosomaki
Temaki
Sake temaki
Salmone, avocado , maionese
Tempura temaki
Gambero fritto , cetriolo
Eni Temaki
Cono con sfoglia di tou-fu, gambero cotto, avocado, insalata, maionese
Sakekawa Onigiri
Polpetta di riso ripieno di croccante salmone ricoperto da granelli di pistacchio
California Onigiri
Polpetta di riso ripieno di gamberone in tempura
Maguro Onigiri
Polpetta di riso ripieno di tonno sott’olio e mais
Onigiri
Sushi Nigiri
Tako
Polpo cotto
Suzuki
Branzino
Sake Venere
Salmone, riso venere
Sake
Salmone
Sake fire
Salmone scottato
Sake fire spicy
Salmone, spicy maionese, teriyaki
Ebi
Gambero cotto
Maguro
Tonno
Maguro spicy
Tonno,maionese,spicy maionese,nori
Maguro Tartufo
Tonno scottato, crema tartufo
Ebiten Venere
Mazzancolle in tempura ,scalglie di mandorle,salsa teriyaki
Mango Roll
Salmone,crema di formaggio, mango,salsa mango
Orange Roll
Salmone,avocado,sopra salmone ,arancia,salsa arancia
Miura Roll
Salmone fritto in tempura,avocado, sopra tartare di salmone affumicato ,tobiko,salsa teriyaki e philadelphia
Pistacchio roll
Salmone cotto , philadelphia, avocado, pistacchio zafferano
Chips Roll
Mazzancolle in tempurasalmone scottato,chips di patate,salse spicy maionese
California roll
Salmone, avocado, maionese
Sake crispy
Avocado, crispy, tartare di salmone, maionese
Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia, maionese, ricoperto da salmone affumicato, salsa mango, maionese
California speciale
Tonno sott’olio,avocado,sesamo,maionese
Sake maki fragola
Maki con salmone fritto in tempura , philadelphia, fragola
Tempura maki
Gamberoni fritti con scaglie mandorle
Kani roll
Surimi in tempura, avocado,salmone scottato, tobiko,maionese
Uramaki
Dessert
Tortino al cioccolato
Dorayaki
Dolce di riso
Mochi caldo con cuore di nutella e scaglie di cocco
Ice mochi caramello salato
Ice mochi the verde
Ice mochi fragola
Ice mochi mix
Ice mochi mango
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO ALL YOU CAN EAT
Tutti i componenti dello stesso tavolo possono scegliere una sola tipologia di Menù:
Menù “alla carta” oppure Menù “All you can eat”.
I bambini sotto 130 cm pagano metà prezzo.
Dessert e bevande sono esclusi.
Attenzione!
Per evitare gli sprechi, la formula “All you can eat” riguarda il cibo realmente consumato, per i piatti non consumati verrà conteggiata una maggiorazione dai €5 ai €20 per piatto.
Le persone che soffrono di allergie o intolleranze per alcuni ingredienti sono pregate di avvisarci in anticipo.
